A vázák nem kell üresen álljanak a virágszegény téli időszakban sem ha nyáron begyüjtjük a belevalókat. Hisz a nyár bővelkedik az olyan növényekben amelyek szárazon is nagyon szépek sőt vannak olyanok amelyek szárazon még mutatósabbak is. Akár temeszthetünk is magunknak száritásra való növényeket hisz ezeknek kedvez a juliusi és augusztusi csapadék szegény időjárás. Lehet a kereskedelemben külön erre a célra szánt magkeveréket is vásárolni. De rengeteg olyan növény van amelyik gyomként várja hogy begyüjtsük és megszárítsuk.

A virágok száritására különböző módszerek léteznek. A következőkben a legfontosabbakat és legjobbakat ismertetjük.

Szárítás levegőn

Ez a legegyszerűbb és legolcsóbb módszer. A virágok legyenek nyílottak, de ne elnyílottak, valamint szárazak de még nem hervadtak. A füvek és termések ne legyenek egészen érettek, mert száritásnál lehullhatnak. Minden virágot minél hosszabb szárral, esetleg a gyökerével együtt ajánlatos szedni. A sűrű bokrúakat lehetőleg szálakra szedjük szét, és valamennyi levelet, de legalábbis az egymást fedőket távolitsuk el. Az aljukat 10 szálas csomókba fogva kössük össze, de csak lazán (gumi gyűrűvel), hogy ne torzitsák el egymás szép formáját. Majd ezeket a csomókat fejjel lefelé akasszuk föl napsütéstől védett, nagyon száraz és jól szellőző helyiségben

Szárítás szilikagéllel

Bár ez pénz- és idő igényes eljárás, megvan az az elénye, hogy a virágok eredeti színüket és formájukat majdnem teljesmértékben megtartják. A szilikagéllel történő száritáshoz csak hibátlan virágokat és leveleket szabad használni. Különösen megfelel erre a célra a rózsa, pünkösdi rózsa és árvácska, de más virág is száritható így.
Ehez a következő eszközökre és anyagokra lesz szükség: szilikagél-granulátum (virágboltban vagy ezermesterboltban kapható); hőálló edény; esetleg fólia; kanál; puha ecset; speciális, átlátszó lakk szárított virághoz (szakkereskedésből). A granulátum többször felhasználható. Használat útán illetve újra használás előtt tegyük 120 fokos lehetőleg légkeveréses sütőbe, akkor száraz ha visszanyerte világoskék színét (kb egy óra múlva). Tárolásnál légmentesen záródó dobozban kell tartani.
 Az edény alját boritsuk be 2 cm vastagon granulátummal. Fektessük rá a virágokat kb 2-3 cm-re egymástól, Ezután takarjuk be az egészet granulátummal kb 2-3 cm vastagon ügyelve hogy a virágok nehogy összenyomódjanak. Az edényt zárjuk le légmentesen a fóliával, és így tároljuk kb két hétig, száraz helyen. Majd óvatosan lerázzuk a granulátumot, esetleg kimerjük kanállal, a maradékot az ecset segitségével távolitsuk el, végül fújjuk le a virágokat átlátszó lakkal.

Szárítás vízben

Erre a következő virágok a legalkalmasabbak:

• hortenzia
• papsapka (Physalis)
• pompon dália (apró, gömbformájú fejekkel)
• boglárka
• aranyvessző (Solidago)
• kecskerágó (Euonzmus europaeus)
• madárbirs (Cotoneaster)
• berkenye (Sorbus)
• sóvirág (Limonium)
• egyes szabadban termelt rózsák, erős szárral; leginkább az "Anna" fajtájú felel meg.

A virágokat tegyük egy vázába és töltsünk bele kevés vízet. A száradási folyamat során gyakran kell cserélni a vízet. A szobahőmérséklet lényegtelen, de az fontos hogy a levegő párataltalma ne legyen túl magas mert a virágok rothadni vagy penészedni kezdenek.

Szárítás homokban

Ez az eljárás hasonlit a szilikagéles szárításhoz. Ehez finomszövésű szitán átengedett, tisztára mosott homok kell, amit napon vagy sütőben porszárazra szárítunk. Egy dobozban elhelyezzük a száritandó növényeket úgy hogy megőrizzék eredeti alakjukat, ilyenkor indokolt lehet az alátámasztás is, ehez a doboz aljához rögzitünk egy csepp ragasztóval villás végződésű tartó-ágpárokat, ezekre ráfektetjük a nővényt így az alsó része sem sérül meg. Mikor rögzitettük a növényt körbeszórjuk a homokkal úgy hogy teljsen ellepje és ne maradjon rész de úgyanakkor ovatosan hogy  ne rongálódjon meg a nővény sem. A "homok-szárítót" száraz, szellős helyre rakjuk, és ha a homok átnedvesedett kicseréljük. Mosóporral is száríthatunk ilyen módon.

Levelek szárítása

A leveleket legjobb, ha egy kartondobozban vegy kosárban több rétegben egymásra fektetjük. Tegyünk a tétegek közé papírtörlőt. Ezenkivül újságpapírt is tegyünk közéjük. A leveleket is ezzel a módszerrel szellős, száraz helyen száríthatjuk. Vastag húsú levelekt vagy nagyobb terméseket tegyük 50 fokos sütőbe, így a száradási folyamat meggyorsítható és megakadályozható a penészedés.

Fontosabb szárazkötészeti növények

Név		Lelőhely		Gyűjtési idő		Állapot		Ábra
Szalmarózsa (Helichrysum bracteatum)		állandó helyre is vethető   egynyári kerti virág (sokszínű)		július-októberben		teljes kinyílás előtt
Gombvirág (Gomphrena fajok)		palántázandó egynyári kerti virág (fehér, lila, narancs)		július -szeptember		nyílottan
Papírvirág (Ammobium alatum)		palántázandó egynyári kerti virág (sárga)		július-szeptemberben		fészekvirágok nyílása előtt
Vasvirág (Xeranthemum annuum)		állandó helyre vethető   egynyári kerti virág (lilás rózsaszínű)		július-szeptemberben		nyílottan
Napsugárka (Helipterum roseum)		állandó helyre vethető   egynyári kerti virág ( rózsaszín)		júniustól		nyílottan
Kerti sóvirág (Limonium fajok)		palántázandó egynyári kerti virágok (fehér, r. szín, sárga)		június-októberben		nyílottan
Nagy rezgőfű (Briza maxima)		palántázandó egynyári kerti növény (sárgás kalász)		május-júniusban		száradás kezdetén
Lelleg (Sziki lelleg)(Statice tatarica)		évelő kerti virág (fehér-vöröses)		június-júliusban		teljes nyílásban
Cickafark (Achillea filipendulina)		évelő kerti virág (sárga)		július-szeptemberben		teljes nyílásban
Díszfüvek és nádak (Miscanthu-sok Gynerium)		évelő kerti növények (fehér, rózsaszínes barna kalászok, bugák)		augusztus-szeptemberben		száradófélben
Árvalányhaj (Stipa pennata)		száraz réteken, homokon, vadon (fehéres buga)		május-júniusban		száradás előtt
Gyékények (Typha fajok)		mocsaras, vízes helyeken, vadon (barna torzsa)		szeptember-októberben		barnulás kezdetén
Holdviola, Judáspénz (Lunaria rediviva, L. annua)		kertekben is megtalálható szurdok-, bükkerdei vad növény (virágok nyomán fehér, hártyás termések)		június-júliusban		száradás kezdetén, külső hártyákat le kell fejteni
Lampionvirág / Zsidócseresznye (Physalis alkekengi)		száraz erdőkben, ligetekben (piros, felfújt termés)		szeptember-novemberben		bepirosodba
Vadárpa, -búza (Hordeum vulgare)(Triticum vulgare)		vetésekben elvadulva (jellegzetes kalászos terméscsoportja, sárgás)		július-augusztusban		beérés elején
Pipacsok, mákok (papaver fajok)		kertekben, egynyári és évelő, vetésekben, árokpartokon egyéves gyomok (elszáradva barnásra színeződve toktermés)		júliusban		elszáradva
Gyöngyköles (Lithospermum fajok)		száraz erdőkben, vágásokban vadon  (fehéres termések)		júliusban		termésseé berakva
Szamárkenyér (Echinops ruthenicus)		kertben is megtalálható, pusztai, sziklás lejtők vad növénye (nyíláskor acélkék gömb virágzat)				nyílás kezdetén
Bogáncsok (Carduus fajok)		legelők, rétek, parlag területek gyömnövénye (kiszáradó terméses hajtásai)		fagyoktól		kiszáradva
Mácsonya (Dipsacus fajok)		legelők, parlag, vagyis müveletlen  területek, gyomnövénye (kiszáradó terméses hajtásai)		augusztustól		elvirágozva